8 продуктов с высоким содержанием коллагена

коллаген

К сожалению, косметических средств недостаточно для того, чтобы кожа всегда была здоровый и красивый вид. Кроме внешнего ухода за кожей необходимо всегда придерживаться принципов правильного питания. Мы рекомендуем добавить в свой рацион продукты, содержащие коллаген, ведь именно это вещество помогает улучшить состояние кожи.

В этой статье мы расскажем о 8 пищевых продуктов. Некоторые из них уже содержат большое количество коллагена, тогда как другие стимулируют процесс выработки этого вещества организмом человека. Коллаген является источником незаменимого для организма протеина. Именно поэтому он не только помогает сохранить молодость и упругость кожи, но и укрепляет суставы.

Коллаген является одним из важнейших белков в организме человека. Волокна коллагена, которые по своей природе являются достаточно упругими и эластичными, располагаются в коже, костях, мышцах, сухожилиях и суставах.

Организм человека обладает способностью самостоятельно производить коллаген для поддержания упругости и эластичности кожи . Впрочем, с годами этот процесс замедляется, и организм перестает обеспечивать кожу необходимым количеством коллагена. Именно тогда начинают образовываться морщины, кости становятся слабыми, а в суставах происходит сильный воспалительный процесс.

Именно поэтому очень важно придерживаться сбалансированной диеты, в которую входят продукты, содержащие коллаген или стимулируют процесс его выработки в организме.

Какое влияние имеет коллаген на состояние кожи?

Верьте или нет, но именно коллаген является важнейшим компонентом, содержащегося в коже. С помощью этого протеина можно вернуть коже упругость и эластичность, а также продлить молодость. Конечно, не нужно кардинально менять рацион, но мы настоятельно рекомендуем регулярно употреблять обогащенные коллагеном продукты.

  • У молодых людей постоянно происходит процесс регенерации коллагена, поэтому их кожа выглядит молодой, гладкой и подтянутой.
  • Однако  после 30 можно заметить существенные изменения, в частности на коже появляются морщины , и она теряет упругость.

8 продуктов, содержащих большое количество коллагена

В этой статье мы подробно расскажем, почему так важно вовремя включить в свой рацион обогащенные коллагеном продукты. Продукты, которые вы найдете в нашем списке, не только содержат коллаген, но и стимулируют процесс выработки этой незаменимой вещества. Сделайте эти продукты частью своего ежедневного меню и убедитесь в их эффективности на собственном опыте.

1. Чеснок

Есть немало причин регулярно употреблять свежий чеснок. Этот продукт заслуженно можно считать лекарственным растением, ведь он действует как природный антибиотик. К тому же чеснок характеризуется высоким содержанием серы.

Всем известно, что сера — это минерал, который не только очищает организм от вредных токсинов, но и стимулирует процесс выработки коллагена.

  • Для того, чтобы сохранить полезные свойства чеснока советуем употреблять его в свежем виде или в капсулах.

Свежая лук по своим свойствам очень похожа на чеснока, и так же содержит большое количество серы.

При регулярном употреблении лука можно не только пополнить запасы коллагена в организме, но и улучшить кровообращение.

Более того, благодаря высокому содержанию серы лук обладает способностью ускорять процесс очистки организма от токсинов.

3. Жирные виды рыбы

Несмотря на то, что жирные виды рыбы не содержат большое количество коллагена, их состав входит полезная соединение под названием лизин . Именно эта незаменимая аминокислота является необходимой основой для выработки коллагена.

К тому же жирные виды рыбы характеризуются высоким содержанием незаменимых жирных кислот, которые питают и восстанавливают кожу.

  • Не забывайте, что большая рыба жирных сортов (лосось, тунец, рыба-меч) содержит тяжелые металлы .
  • Именно из этих соображений мы рекомендуем выбирать меньшую по размеру рыбу — сардины, скумбрию и анчоусы.

4. Мясо

Именно благодаря коллагена мясо имеет плотную структуру и эластичные волокна. Догадывались вы раньше, чем мясо долго пережевывать? Причиной этого является именно большое количество коллагена в составе мяса.

Мы рекомендуем выбирать говядину, курятину и индюшатину . Обратите внимание, что некоторые части животных содержат больше коллагена, чем другие (в частности, ноги).

5. Бульон на костях

Если вы хотите обогатить свой рацион блюдом с высоким содержанием коллагена, мы рекомендуем регулярно употреблять натуральный мясной бульон на костях.

  • На самом деле приготовить бульон очень просто. Все, что вам понадобится — это варить овощи и кости (вместе с мясом) в течение нескольких часов в малом огне.

Таким способом мясной бульон готовили еще наши бабушки, ведь именно так можно сохранить все питательные вещества, содержащиеся в костях.

6. Ягоды

Ягоды, в частности ежевика, смородина и черника, по своим свойствам очень похожи на обычную садовую клубнику — их состав также входит большое количество ликопенов .

Это полезное вещество с мощными антиоксидантными свойствами можно найти в овощах красного цвета. Не забывайте, что свежие овощи и ягоды стимулируют процесс выработки коллагена в организме человека.

7. Молочные продукты

Молоко и все продукты на его основе характеризуются высоким содержанием пролина и лизина. Эти аминокислоты также способствуют выработке коллагена.

Обратите внимание: для того, чтобы улучшить способность организма усваивать питательные вещества из молочных продуктов, мы рекомендуем употреблять их отдельно от других блюд.

8. Чай

Еще в давние времена чай невероятно любили и ценили за его многочисленные полезные свойства. Одной из важнейших соединений, входящих в состав чая, есть катехины.

  • Это вещество является мощным антиоксидантом, который не только помогает бороться со свободными радикалами, но и предотвращает замедлению процесса выработки коллагена, что часто случается с возрастом.

Вы можете выбрать тот сорт чая , который вам больше по душе: черный, зеленый, красный или даже белый.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *