14 овощей, которые на самом деле являются плодами

плоды

Многие из потребляемых нами овощей технически считаются плодами. Вы уверены, что можете сделать разницу между фруктами и овощами? Подумайте еще раз.

В мире продуктов питания есть много растений, которые большинство людей считают овощами, и они на самом деле являются плодами с биологической точки зрения.

Самый известный пример — помидоры. Их статус фруктов или овощей был настолько противоречивым, что в 1893 году Верховный суд Соединенных Штатов решил решить этот вопрос навсегда.

Оказывается, разница не в сладком вкусе, а в семенах. «Все, что выросло на растении и через которое это растение получает свои семена и воспроизводится, считается плодом», — говорится в словаре Merriam-Webster.

Таким образом, плод — это часть растения, содержащего семена. Когда мы едим овощи, с другой стороны, мы едим растение — его корни, стебли или листья.

Помидоры — далеко не единственный пример. Читайте, чтобы увидеть, какие 14 овощей на самом деле являются плодами.   

1. Помидоры

Хотя помидоры являются техническими фруктами, это не мешает людям обрабатывать их, как и большинство других продуктов в этом списке, таких как овощи. Это привело к тому, что Верховный суд объявил в 1893 году, что помидоры должны облагаться налогом, как и другие овощи.

Вот как судья Хорас Грей суммирует аргумент: «С точки зрения ботаники, помидоры плод растения, только kaktvito являются огурцы, кабачки, фасоль и горох,» писал Грей, по мнению суда.

«Но в общем языке людей являются овощи, которые выращиваются в садах для использования на кухне, будь то приготовленные или сырые, эти картофель, морковь, пастернак, репа, свекла, цветная капуста, капуста, сельдерей и салат обычно подаются в виде супа, салата или в качестве гарнира для рыбы или мяса, а не как фрукты для десерта.

2. Перцы

Перцы, независимо от того, насколько они сочные, на самом деле являются плодами, а не овощами.

3. Тыква

Всем известно, что тыквы полны семян. Поэтому они — фрукты, а не овощи.

4. Огурцы

Огурцы также являются частью группы фруктов, хотя огурцы, безусловно, не десерт.

5. Горох

Зерна гороха не являются плодом в этом случае — это стручки. Они содержат семена гороха, которые растение использует для размножения. 

6. Зеленые бобы

Еще некоторые стручки, которые принадлежат плодам.

7. Баклажаны

Картофель, также называемый синими помидорами, также входит в поле фруктов.

8. Бамбук

Полный из волокна, калия и витамина С, бамбук является одним из самых питательных фруктов.

9. Оливки

Вероятно, вы не думаете, что оливки плоды, но они похожи на персики, манго и арбуз.

10. Авокадо

Хотя это не похоже на то, что авокадо на самом деле является односемянным фруктом.

11. Кукуруза

Кукуруза рассматривается как зерно в сельском хозяйстве и как овощ на кухне. Но, с научной точки зрения, ни одна из этих категорий не является правильной. Зерна кукурузы — это семена, из которых прорастает кукуруза.

12. Цуккини

Кабачки являются членами семьи Тыквы, что означает, что, как огурцы и тыквы, они считаются плодами.

13. Боб

Подобно гороху, фасоль является членом семейства фасоли — они семена в стручках.

14. Нут

Еще один одна фасоль — это нут. Обычно мы не видим его в своих стручках, но нут классифицируется так же, как горох и бобы.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *